導入事例

---- サービスを導入する前の課題は何でしたか？

繁忙期の注文集中が課題でした。
普段、自社のテイクアウトは全体の10%位ですが年末年始は50%以上に跳ね上がります。
電話は鳴りっぱなしで、14:00以降入店をお断りする店舗もあります。 電話だけでスタッフ2名が対応しながら、同じ時間にお客様がご来店され接客が集中してしまうのも課題でした。
あと、2019年10月の軽減税率導入でテイクアウトにシフトしていく可能性も見越して対応することも課題です。 握りたてのすしを待たずに購入して貰いたいとアプリの導入を決めました。

---- サービス導入はどのような経緯でしょうか？

当初はホームページからネット予約を検討していましたが アプリの方が自社にマッチすると考えました。 電話予約の対応時間を大幅に減らし来店時間も分散できるのでiToGoの導入に至りました。

---- 他社ではなく、iToGoを選んだ理由は何でしょうか？

予約サービスは何社か検討しましたが、iToGoは大手の利用実績がありました。 同じ「寿司」の業態の利用企業も多く、導入後のオペレーションの安心感がありました。 また、サービス自体もアプリであれば常に最新に更新されるので長く利用できます。 実際にiToGoを活用したアプリもダウンロードし利用してみましたが、年配の方でも使いやすいUIでした。

---- 利用3ヵ月目で大きく売上が伸びましたが何故でしょうか？

アプリの開始から5%OFFのキャンペーンを行っていましたが GW前のチラシに大きくアプリのPRをいたしました。
また、店頭・店内にQRを付けた大きいポスターを掲載し、新規顧客の獲得につなぐことができました。
お寿司単品のアプリ掲載のご要望も多かったのでオペレーションが慣れた時期に掲載しました。こちらも反響が大きかったです。

---- 今後、iToGoに期待することはありますか？

アめいじんは寿司だけではなく他の飲食業態や温泉も運営しているので 同じアプリに掲載して活用できたら良いと思います。 →大変面白い取組みです。 UX（顧客体験）に感動のあるアプリに育てて行きましょう（iToGo担当）